Với cuộc sống bộn bề, hối hả như ngày nay. Thức uống của người bận rộn lựa chọn luôn là cà phê. Chúng giúp cho người uống tăng sự tỉnh táo, kích thích thần kinh, nhưng nếu uống nhiều sẽ không tốt cho sức khỏe. Có một loại thức uống khác đáp ứng được nhu cầu đó lại còn tốt cho sức khỏe đó là trà shan tuyết. Nếu bạn chưa biết về thức uống này, hãy cùng DaoTea tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!
Trà Shan Tuyết là gì?
Trà Shan Tuyết là tên gọi để chỉ loại trà mọc trên núi cao, ở Việt Nam chủ yếu phân bố vùng Tây Bắc. “Shan” là giống trà, cũng có nghĩa là “Sơn / núi” theo cách giải thích của người bản địa. “Tuyết” ý nghĩa chỉ những búp trà được phủ một lớp lông tơ mịn, trắng muốt nên người dân gọi là Trà Shan Tuyết.
Tác dụng của Trà Shan Tuyết đối với sức khoẻ
Trà shan tuyết được xem là loại trà có dược tính rất cao, mang lại nhiều dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là người lớn tuổi. Chúng còn có tác dụng làm đẹp, trong Trà Shan Tuyết có chứa nhiều hoạt chất tuyệt vời cho sức khỏe như catechin, axit amino, Vitamin A,B,C … giúp bạn vừa khỏe, vừa đẹp từ trong ra ngoài
Đối với trẻ em
Nhiều người cho rằng trẻ em không nên uống nước chè hàng ngày. Tuy nhiên thực tế cho thấy, uống nước Trà Shan Tuyết hàng ngày giúp trẻ bổ sung thêm Vitamin, đảm bảo lượng đường, các chất fluoride và nhiều dưỡng chất thiết yếu cho sức khỏe khác. Bên cạnh đó, trà cũng cung cấp năng lượng cho trẻ vận động hàng ngày. Nước trà còn giúp thanh lọc cơ thể, cải thiện chứng biếng ăn, thúc đẩy tiêu hóa để nâng cao sức đề kháng và sức khỏe của trẻ nhỏ. Ngoài ra, dùng nước trà để súc miệng hàng ngày cũng giúp trẻ nhỏ chắc răng, ngừa sâu răng hiệu quả.
Đối với người lớn
Một cốc Trà Shan Tuyết sẽ giúp con người tỉnh táo, nâng cao tinh thần để tăng hiệu quả công việc. Hương vị trà có tác dụng làm hưng phấn thần kinh, chống mệt mỏi và tăng cường khả năng ham muốn. Trong trà còn có chứa 20-30% hợp chất diệt khuẩn, tăng cường đề kháng, ngăn ngừa tình trạng viêm nhiễm. Trà còn có khả năng phòng ngừa nhiều chứng bệnh, ngăn ngừa tình trạng lão hóa các tế bào trong cơ thể…
Đối với phụ nữ
Đối với chị em phụ nữ uống Trà Shan Tuyết mỗi ngày là cách đơn giản để sở hữu vóc dáng thon gọn. Bởi trong trà có nhiều hợp chất hữu ích để thanh lọc cơ thể, làm tan mỡ trong cơ thể, giúp tiêu hóa tốt hơn. Đơn cử như lượng cafeine trong trà giúp nâng cao lượng dịch tiết ra trong dạ dày, đẩy nhanh quá trình tiêu hóa. Uống nước trà hàng ngày còn giúp phòng chống bệnh tim mạch, tăng cường độ đàn hồi của tim, kích thích lưu thông máu để đem dưỡng chất đến các tế bào sát trên bề mặt da, giúp da láng mịn, ngăn ngừa nếp nhăn, nám, tàn nhang…
Bạn cũng có thể tận dụng phần bã Trà Shan Tuyết để đắp mặt nạ dưỡng ẩm, nuôi dưỡng da. Bởi Trà Shan Tuyết không chỉ có nhiều dưỡng chất mà còn được nuôi trồng trong tự nhiên, hoàn toàn “sạch” nên rất an toàn, dịu nhẹ với làn da
Đối với người lớn tuổi
Với người lớn tuổi Trà Shan Tuyết như một vị thuốc tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, các vitamin A, B, C và amino axit khác nhau trong trà shan tuyết còn có tác dụng chống lão hóa, ngăn ngừa nhiều chứng bệnh, tốt cho người bị tiểu đường, lợi tiểu, bài trừ độc tố… Uống trà thường xuyên, đúng cách còn giúp kéo dài tuổi thọ và mang đến cho người già một làn da khỏe khoắn, hạn chế lão hóa da.
Trà Shan Tuyết gồm những loại gì?
Hiện nay, DaoTea đã giới thiệu ra thị trường hàng chục phẩm trà như: Thượng Minh Vân, Diệp Chi Phong, Sơn Tử Thuỷ Minh, Lạc Thanh Vân….
Các bước pha trà Shan Tuyết
Dụng cụ: Ấm tử sa dung tích 200ml (không nên pha trà vào ấm có dung tích quá lớn, vật liệu làm ấm giữ nhiệt kém và nắp ấm không chặt khít, bộ phận lọc ở trong ấm to, thưa); dụng cụ lọc trà (bằng inox hoặc sứ có lưới); bình chứa nước trà (bằng sứ, đất nung hoặc thủy tinh); nước đun sôi; thìa đong trà (dung tích 20ml tương đương khoản 6gr trà).
Bước 1: Tráng ấm pha trà. Công dụng: Làm ấm nóng đều và khử trùng qua ấm trà trước khi pha. Rót nước sôi 100°C vào ấm pha trà, tráng đều mặt trong ấm trà rồi đổ nước đi.
Bước 2: Tráng trà Công dụng: Loại bỏ phấn trà, làm cánh trà nở đều và nhanh ngấm hơn. Cho một lượng 6gr trà vào ấm, rót nước sôi vào ấm và lắc đều vòng tròn hoặc dùng thìa đảo nhanh trà trong ấm trong vài giây rồi chắt bỏ nước.
Bước 3: Pha trà. Sau khi chắt bỏ nước tráng trà, rót một lượng nước sôi khoảng 75°C – 98°C tuỳ vào từng loại trà vào ấm sao cho nước ngập lá trà. Đợi khoảng 10-15s để trà chín.
Bước 4: Rót trà. Khi trà chín, rót toàn bộ lượng nước trà ra chén tống, qua một dụng cụ lọc trà (chỉ giữ lại một lượng nhỏ nước cốt trà trong ấm). Châm trà ra chén để thưởng thức. Cùng lúc đó rót thêm 150ml nước sôi vào ấm trà và đợi 15s để có tuần trà tiếp theo.
Cách bảo quản trà shan tuyết
Trà là loại sản phẩm rất nhạy cảm với không khí và dễ bị mất mùi, mất vị khi bảo quản không tốt. Vậy nên bạn nhớ:
Nếu chưa dùng đến, bạn có thể bảo quản nó ở ngăn đông tủ lạnh khi còn túi hút chân không.
Nếu bạn đã mở ra, tốt nhất, hãy dùng hết trong vòng 15 ngày
Sau mỗi lần dùng, hãy đậy kín hoặc buộc chặt miệng túi để tránh ánh sáng và không khí tràn vào.
Một số lưu ý khi sử dụng trà shan tuyết
Tác dụng của trà shan tuyết đối với sức khỏe là điều không phải bàn cãi, tuy nhiên bạn phải uống đúng cách, có liều lượng, đối tượng dùng trà phải phù hợp với cơ thể thì mới hấp thụ Trà Shan Tuyết một cách đầy đủ được…
Uống trà shan tuyết như thể nào mới đúng cách?
Uống sau bữa ăn chừng 30 – 60 phút.
Cách 4 – 5 tiếng uống 1 lần.
Trà pha không để qua đêm vì khi đó trà sẽ bị biến chất thành những chất có hại sức khỏe.
Không nên uống quá đậm, uống nhiều lần một thời điểm, sát giờ đi ngủ.
Không dùng trà thay cho nước và các loại thuốc chữa bệnh.
Không uống thuốc bằng trà vì trà làm dã thuốc.
Nên mua trà shan tuyết ở đâu?
Tại Hà Nội, Daotea là nơi cung cấp các dòng trà quà tặng cao cấp nhất hiện nay. Chúng tôi không chỉ là nơi cung cấp các sản phẩm cao cấp thượng hạng, mà còn là nơi lan tỏa quảng bá văn hóa Trà Đạo Việt Nam
Nếu cần tư vấn thêm về sản phẩm, vui lòng liên hệ Hotline: 0939328139 để biết thêm chi tiết!
Địa chỉ sản xuất: Thanh Sơn – Bắc Quang – Hà Giang
Địa chỉ: 2nd AVE, SunRise A KĐT The Manor Central Park, Đ. Nguyễn Xiển, Đại Kim, Hoàng Mai, Hà Nội.